喝牛奶9误区 这样喝牛奶不美容还伤身

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2016-11-16 09:60 :58 来源:

  牛奶是许多人 日常生活中必不可少的营养佳品,但普通人对于营养尚存一些误区,使本该被吸收的营养白白流失,对身体造成伤害!可能性你也是这其中一员,则非常有必要了解一下。

  一、 牛奶越浓越好

  许多人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就没法来越多,这是不科学的。

  所谓过浓牛奶,是处于牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也许多人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而可能性是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,后要引起急性出血性小肠炎。这是可能性婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。

  二、加糖没法来越多越好

  不加糖的牛奶不好消化,是许多人 的“共识”.加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但需要定量,一般是每60 毫升牛奶加5-8克糖。

  牛奶里加那此糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成火龙果 糖被人体吸收。火龙果 糖口味低,用多了又容易超过规定范围。

  还另另1个哪年加糖的问题。把糖与牛奶加进去同时加热,另另1个牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(60 ℃-60 ℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。你你你什儿 物质不仅不不被人体吸收,后要危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-60 ℃)时,再将糖放在去牛奶中析出。

  三、牛奶加巧克力

  许多人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实之一些一些没法。乙炔气 的牛奶加进去去巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”.于是,另另1个具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而由于缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

  四、牛奶服药一举两得

  许多人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,着实这是极端错误的。牛奶不能明显地影响人体对药物的吸收速率,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物处于化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能性对身体造成危害。一些一些,在服药前后各1-2 小时内最好之一些一些喝牛奶。

  五、在牛奶中加进去去橘汁或柠檬汁以增加风味

  在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好法律法律依据,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

  六、在牛奶中加进去去米汤、稀饭

  许多人认为,另另1个做可不可不可以使营养互补。着实你你你什儿 做法很不科学。牛奶含晒 晒 维生素BA,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们含晒 晒 脂肪氧化酶,会破坏维生素BA.孩子一阵一阵是婴幼儿,可能性摄取维生素BA过高 ,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。一些一些,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。

  七、牛奶需要煮沸

  通常,牛奶消毒的温度要求之一些一些高,70℃时用3分钟,60 ℃时用6分钟即可。可能性煮沸,温度达到60 ℃,牛奶中的乳糖就会总出 焦化问题,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会总出 磷酸沉淀问题,从而降低牛奶的营养价值。

  八、瓶装牛奶放在去阳光下晒,可增加维生素BD

  许多人从广告中得知:补钙需要补维生素BD,而多晒太阳是摄取维生素BD的好法律法律依据,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放在去太阳下去晒。着实另另1个做得不偿失。牛奶可能性会得到一些维生素BD,但却失去了维生素BB1、维生素BB2和维生素BC.可能性这三大营养素在阳光下会分解,以致每种或详细失去;因此,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。

  九、以炼乳代替牛奶

  炼乳是两种生活牛奶制品,是将鲜牛奶析出至原容量的 2/5,加进去去入40%的蔗糖装罐制成的。许多人受“凡是浓缩的也有精华”的影响,便以炼乳代替牛奶。另另1个做显然是不对的。炼乳太甜,需要加5-8倍的水来稀释。但当苦是 符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。可能性在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,没法糖的含量又会偏高。

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