羊身上的这个部位这样吃, 补血益血、补肝、明目佳品

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2019-07-04 10:00:10 来源:

     羊肝是羊身上营养较为宽裕的部位,涵盖宽裕的铁元素及维生素b1 A、维生素b1 B2。可补血同時 使皮肤色泽红润,又能处置夜盲症和视力减退。今天要为没有人 推荐的这道菜—羊肝炒菠菜,做法简单易学,营养又宽裕均衡,而菠菜一种也涵盖10多种营养元素,具有补铁、补充维生素b1 B2的功效,尤为适合女人爱没有人 食用。

    羊肝炒菠菜

    主料:羊肝

    辅料:菠菜

    调料:蒜、盐、食用油、生抽、料酒、醋

    做法:

    1.将羊肝用清水冲洗干净,切片

    2.菠菜洗净切掉老根,备用

    3.将水烧开,菠菜和羊肝放上焯熟,挖出沥干水分

    4.锅内倒油,烧热,加蒜爆香,换成入羊肝翻炒到变色

    5.加生抽、料酒、盐和血块醋

    6.最后加入菠菜,即可出锅