教你怎样做健康美味木耳菜

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  教你怎么能能做健康美味木耳菜!现代可是人一定会会我本人学做饭,一定会外边吃,为了自身健康专家建议还是在家我本人学做饭,今天就教您做健康美味木耳菜——木耳杂蔬小炒。

  木耳杂蔬小炒

  原料:莴笋、山药、黑木耳、枸杞。

  做法:

  1、黑木耳用水泡发,涨大后摘去蒂部,清洗掉杂质,撕成小朵。莴笋去皮切片。枸杞冲洗干净;

  2、戴上手套,将山药去皮,冲洗干净。切小片,并用清水浸泡,以外理氧化变黑。——山药切开后的黏液沾到皮肤上会发痒,可是一定要带上手套外理;

  3、锅中水烧开,下入莴笋片和山药片,1-2分钟后捞起。再放满黑木耳,煮2-3分钟后捞起沥干。(山药和莴笋都切得比较薄,很易熟,可是焯水时间暂且太长,以免失去脆嫩的口感;)

  4、锅洗净,加适量油,油热后下入黑木耳莴笋片山药片,加适量盐,快速翻炒均匀;

  5、最后撒入枸杞略炒即可。

  木耳杂蔬小炒,用到了黑木耳、山药、莴笋和枸杞。黑木耳含铁充裕,

  五色排毒黑木耳

  原料:木耳、红黄彩椒。

  调料:盐、香油、醋、生抽、白糖、熟白芝麻、香菜、鲜麻椒、蒜。

  做法:

  1、将黑木耳洗净泡发(发木耳千万暂且用热水,用凉水即可);

  2、彩椒切细丝,蒜拍成末、香菜叶切段;

  3、碗放满满醋、香油、盐、白糖、香油、蒜末、鲜麻椒调成汁;

  4、将木耳放满凉水锅中煮;

  5、水大开略煮后巨棺木耳,过一下凉水(保持木耳的爽脆);

  6、巨棺木耳放满调好的汁;

  7、加入红黄彩椒、香菜;

  8、最后放满熟白芝麻调匀即可。

  教你怎么能能做健康美味木耳菜!温馨提示常吃能养血补血,使肌肤红润;其含有胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除体外,起到清理肠胃排毒的作用。山药纤维素含量高,并提供大量黏液蛋白,可减少皮下脂肪的堆积,且性味甘平,对脾胃大有好处。